Medovka

                                                                    Medovka lekárska

Volám sa Medovka lekárska, mám tmavozelené lístky s charakteristickou citrónovou vôňou. A ako to zistíte? Keď zoberiete zo mňa lístok a pošúchate medzi prstami a ovoniate, prsty vám budú voňať po citróne, takto si ma nezmýlite s žiadnou inou rastlinkou. Rastiem takmer všade ja som zo záhradky, kde sa rozrastám ako burina :-) .

Zbierajte zo mňa len lístky a to pred kvitnutím, po odkvitnutí už ma nezbierajte už nemám tak veľa liečivých schopností. Pri sušení dávajte pozor, aby som sa sušila rovnomerne na vzdušnom mieste aby lístky nezhnedli. Uskladňujte ma na suchom, vzdušnom a tienistom mieste.

Pomáham posilňovať nervovú sústavu, pomáham pri migréne, nespavosti. Odstraňujem únavu, spomaľujem dýchanie, uvoľňujem kŕče, zastavujem zvracanie, podporujem chuť do jedla.

Pripravujte so mňa klasický odvar alebo zápar. Pri nepokojnom spánku vypite šálku čaju pred spánkom a potom sladké dny.

Sirup : potrebujeme - 400g listov bez stoniek

                                - 1,5 l vody

                                - 1 kg cukru

                                - 1 citrón

Postup : Vodu s cukrom prevaríme, odstavíne a necháme vychladnúť na 40-50 stupňov. Medzitým si nachystáme listy a nakrájame citrón.Do nádoby najlepšie uzatvárateľnej dáme listy, zalejeme vychladnutov vodou a pridáme citrón. Necháme 1-2 dni lôhovať. Na tretí deň precedíme , prelejeme do hrnca , privedieme do varu , odstavíme. Prelejeme do flašiek a skladujeme v tme.