Levandula úskolistá

                                             Levanduľa úzkolistá

Poloker s rozkonárenou stonkou s fialovými kvietkami to som ja. V divej forme sa u nás takmer nevyskytujem ale pestujú ma v záhradách a na plantážach.

Zbierajte ma v čase kvitnutia a sušte pri teplote do 35ºC , po dobrom vysušení ma podrvte a preosejte. Uskladňujte na suchom a tienistom mieste.

Moje kvety majú utišujúcu a slabo sedatívnu schopnosť. Pomáham pri závratoch, migréne, nespavosti, nervovom preťažení. Éterický olej sa používa pri masáži a pri rozpustení v liehu pri reumatických bolestiach, vo forme kúpeľu pri kožných problémoch.

Kytička zavesených kvetov odháňa mole, muchy a aj komárov.

Sirup:

Potredujeme: 1,5 l zovretej vody

                      1 kg cukru 

                      100 g nasekaných kvetov levandule

                       1 citrón

                      30 g kyseliny citrónovej

Postup: Nachytáme si kvety a dáme zovrieť vodu, veľkú nádobu najlepšie s vrchnakom. Do nádoby dáme zovretú vodu,                        prisypeme kvety a cukor, miešame, kým sa ckor nerozpustí. Pridáme kyselinu a citrón, premiešame. Nádobu          prikryjeme a zmes necháme 1- 2 dni lúhovať, občas premiešame. Na tretí deň precedíme cez gázu a nalejeme do fľašiek. 

Skladujeme v chladničke.